Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia

Beraneka citarasa, sarat bumbu, kaya bahan, serta beragam pengolahan dan penyajian adalah citra-citra yang melekat dalam kuliner Indonesia. Semua itu tidak dapat dilepaskan dari keragaman budaya dan kekayaan alam di setiap wilayah “dari Sabang sampai Merauke” yang menciptakan kekhasan bahan makanannya. Lantas, bagaimana dan sejak kapan citra “gemah ripah” itu mulai dibudidayakan dan mem…

SKRIPSI: Strategi humas pemerintah kota bogor dalam memperkenalkan kuliner kh…

Menggunakan teori/konsep strategi humas dengan metode penelitian kualitatif deskriptif serta wawancara mendalam juga observasi digunakan untuk mendapatkan informasi dan data yang diperlukan. Hasil yang didapat adalah Pemerintah Kota Bogor mengadakan kegiatan bertema kuliner setiap tahun, penggunaan media sosial sebagai alat untuk promosi, melakukan kerja sama dengan berbagai pihak terkait, memb…

SKRIPSI: Pengaruh Terpaan Tayangan OK FOOD Di Net TV Terhadap Pengetahuan Ra…

Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) Karakteristik responden berjumlah 80 responden, 59 siswa perempuan dan 21 siswa laki-laki. Terdapat 28 siswa kelas 10 dan 27 siswa kelas 11 dan 25 siswa kelas 12. Usia paling banyak 16 tahun dengan persentase 52,5%. Uang saku rata-rata siswa 21-25 ribu perhari dengan persentase 30% (2) telah didapatkan bahwa pada variabel terpaan tayangan Ok Food di NET…

SKRIPSI: Pengaruh Program Bikin Laper Trans TV terhadap Minat Masyarakat Kota…

Program Bikin Laper dan variabel terikat (Y) adalah Minat Masyarakat Kota Bogor Berwisata Kuliner. Indikator yang digunakan untuk variabel program Bikin Laper adalah Frekuensi, Durasi, Atensi, sedangkan indikator untuk variabel minat berwisata kuliner adalah Attention, Interest, Desire, Action. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei kasual. Teknik sampel mengguna…

E-PKL: Peran humas dalam program hak kekayaan intelektual pada ekonomi kreati…

Humas Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Bogor bertanggung jawab atas kelancaran workshop HKI, memastikan bahwa pelaku usaha memahami pentingnya pendaftaran HKI. Mereka juga memainkan peran penting dalam memastikan komunikasi yang efektif selama workshop, serta mengordinasikan kemajuan peserta dalam proses pendaftaran HKI. Humas juga memanfaatkan berbagai media untuk memperluas jangkauan pro…

SKRIPSI: Pengaruh terpaan tayangan bikin laper di trans tv terhadap minat men…

Raefani Agnia Purnama. 044117239. 2022. "Pengaruh Terpaan Tayangan Bikin Laper di Trans TV Terhadap Minat Menonton dalam Berwirausaha Kuliner". (Studi Kasus Pengikut Akun Instagram @bikinlapertranstv). Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Budaya, Program Studi Ilmu Komunikasi, Universitas Pakuan Bogor. Di bawah bimbingan: Layung Paramesti Martha dan Imani Satriani. Penelitian ini bertujuan untuk me…

Menggapai mimpi di punggung Naga

Buku ini mengulas tentang sejarah dan peradaban etnis Tionghoa di Kota Bogor tepatnya di jalan Suryakencna Kota Bogor jawa Barat. Berawal pada jaman penjajahan Hindaia Belanda yang bermukim dan menguasai kota bogor jawa barat dan sekitarnya. Etnis tionghoa yang sudah ada dan bermukim di kota Bogor menjadi saksi perjuangan kemerdekaan dan peradaban di kota bogor. Seiring berjalan waktu perkemben…

Super Student Preneur

Buku ini menyajikan setidaknya 30 ide bisnis dari enam bidang yang cocok dijalankan oleh pelajar dan mahasiswa, lengkap dengan gambaran usaha dan simulasinya. Ada pula beberap kisah inspiratif dari pelajar dan mahasiswa yang sukses menjalan bisnis sekaligus studi. Jika mereka bisa, kenapa kamu tidak? Jangan buang masa mudamu untuk hal-hal yang tidak produktif. Baca buku ini dan segera tentukan …

Jentera : Jurnal Kajian sastra : Sastra dan Masyarakat Urban Vol. 2, No. 1, J…

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

2089-2926

Deskripsi Fisik

iii, 58 p.: tabl.; bibl.; 29 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

JOU J.JKS 805 2013

PKL:proses peliputan berita kuliner di majalah tren Bogor edisi maret 2018

proses peliputan pada berita kuliner melewati tahapreportase, tahap perencanaan peliputan., merencanakan waktu dan memperssiapkan alat perlengkapan liputan, merencanakan narasumber, serta melakukan riset dan dokumentasi/data, dan wawancara. Yakni dapat dilakukan saat narasumber berada diluar kantor serta dilengkapi dengan data (foto maupun teks) yang diperoleh dari hasil wawancaradengan narasum…